tirsdag den 12. marts 2013

Et lille fif omkring slaggefjernelse.


Min Coldsmoke Generator fungere upåklageligt. Men efterhånden er der kommet en del fastbrændte slagger der ikke lige lader sig fjerne med min lille stålbørste. De er meget fastbrændte. Den mister naturligvis noget af dens gode funktion hvis dens net er tilstoppet og der derfor ikke kommer nok luft til smuldet/gløden. Det ses tydeligt ved at smuldet ikke bliver ordentligt forbrændt og den kan finde på at gå ud! Altså fungere den ligenu ikke helt upåklageligt.....

Jeg har prøvet at lægge den i blød i salmiakspiritus og brun sæbe....med begrænset effekt. En tur i opvaskemaskine og den bliver skindende blank....men slagger overlever desværre. 

Så fik jeg en lys ide da jeg tændte op i brændeovnen imorges! Da ilden var ved at dø ud og ovnen fuld af gløden anbragte jeg Generatoren midt i gløderne. I løbet af få minutter var slaggerne brændt af og lige til at ryste af!


Den nu helt rene Generator:


Helt rent net:


Nu glæder jeg mig til om et par dage at få gang i den når der skal røges noget svinemørbrad og et stykke Port Salut :-)

3 kommentarer:

  1. Godt fif. Hvilken slags røgesmuld kan bruges i røggeneratoren? Den helt fine? Overvejer selv at investere i samme generator.

    Mvh. Claus

    SvarSlet
  2. Hej Claus.

    Ja....du kan sagtens bruge fin røgesmuld.

    SvarSlet